Тема: « Кто
сколько жует – тот столько живет». Правильное и рациональное питание. Правила
питания.
Здравствуйте,
ребята! Сегодняшний урок я хотела бы начать с таких слов
Если
говорить о коже, то это огромный выделительный орган, который мгновенно
сигналит о том, что с организмом не все в порядке. Если система выброса отходов
не справляется – на коже появляются высыпания, шелушение, угревая сыпь и даже
экземы. И наоборот – стоит подпитать кожу витаминами и микроэлементами, как она
станет практически идеальной. Вот мы и подошли к теме поддержания красоты
женщины изнутри, с помощью полезных продуктов питания. Ведь издавна известно,
что значительная часть здоровья и красоты человека находится в его тарелке.
Извечные вопросы о питании – как, когда, сколько и что мы едим –
интересует, наверно, каждого человека, потому что здоровье человека во многом
определяется количеством и качеством пищи, режимом питания. Наше здоровье – самое ценное,
что у нас есть. На всю жизнь нам дается только один организм, и заменить его
невозможно. И поэтому свое здоровье, свой организм нужно беречь уже с детства.
Тема нашего
занятия: «Кто сколько жует – тот столько живет. Правильное и рациональное
питание»
Цель нашего
урока – научиться правильно относиться к своему здоровью. Сегодня мы узнаем,
что такое рациональное питание, каковы его основные принципы.
Проблема
питания всегда вызывала большой интерес у всех людей, и это неудивительно, т.к.
от характера питания зависят рост и развитие организма, его здоровье. В то же
время не утихают споры о том, что значит «правильно питаться». Существуют
разные взгляды на питание: сторонники одной теории придерживаются
вегетарианской диеты, другие предпочитают сыроедение, третьи являются
сторонниками энергетического питания.
– Кто же из
них прав? Попробуем в этом разобраться.
«Человеку
нужно есть,
Чтобы встать
и чтобы сесть,
Чтобы
прыгать. Кувыркаться,
Песни петь,
дружить, смеяться.
Чтоб расти и
развиваться
И при этом
не болеть,
Нужно
правильно питаться
С самых юных
лет уметь».
Здоровье
человека во многом определяется количеством и качеством пищи, режимом питания.
Здоровое питание – важнейшее условие долголетия.
- Каковы же принципы рационального
питания питания человека ?
1. Умеренное
количество съедаемой пищи.
2.
Правильное распределение приёма пищи в течение дня. (3 основных приёма и 2 перекуса)
режим.
3.
Необходимо учитывать конституциональные, генетические особенности каждого
человека, его возраст, режим труда и климатогеографические условия.
Хотелось бы
остановиться на вопросе качественного состава пищи.
Известно,
что вегетарианцы на несколько лет превосходят мясоедов в продолжительности
жизни. Уже давно стало очевидным, что избыток мяса вреден для здоровья. Почему?
Но как же
тогда живут некоторые народы, употребляющие большое количество мяса?
Во первых,
народы , которые употребляют много мяса, например на юге, где часто готовят
шашлыки и множество мясных блюд, употребляют только свежее мясо и с большим
количеством зелени и овощей, или (в случае питания почти одним мясом – северные
аборигены) они употребляют мясо только в сыром виде, в том числе и внутренние
органы (печень, почки и др.), что обеспечивает их витаминами, антиоксидантами и
веществами, помогающими усваивать мясную пищу. А большинство
людей употребляют в пищу мясо, давно забитых животных (как правило, без
внутренних органов). Большое количество мясных изделий в которых не содержится
ничего полезного только консерванты. Большое количество жиров, мучные изделия,
всевозможная консервация (с большим количеством соли или других консервантов) и
крайне мало овощей, фруктов, зелени, соков. Хлеб белый , но в нем отсутствует
клетчатка, необходимая для нормального пищеварения, а дрожжи, убивают кишечную
палочку – санитаров нашего кишечника. Частое употребление лекарств, дрожжевого
теста, молока и жирного несвежего мяса обуславливает нарушение обмена веществ и
способствует развитию многих заболеваний.
- Итак, ребята, какой вывод можно сделать из услышанного?
- Продукты,
содержащие основные необходимые витамины и минеральные вещества, обязательно
должны присутствовать в нашем рационе. Это свежие овощи фрукты, каши,
кисломолочные продукты, орехи , растительные масла, рыба и свежее не жирное
мясо, мёд
- Обоснуйте смысл высказываний:
Аппетит
приходит во время еды.
Когда я ем,
я глух и нем.
Почему не
всякую пищу можно есть сырой?
Почему надо
соблюдать режим питания и в чем его смысл?
Почему надо
тщательно пережевывать пищу?
Почему не
рекомендуется много есть на ночь?
Полезно ли
питание в сухомятку?
Поешь рыбки
будут ноготки прытки.
Спеши на
работе, а не за едой.
Не ложись
сытым- встанешь здоровым.
Лакомств
тысяча, а здоровье одно.
Обед без
овощей - праздник без музыки.
Молодцы, а
хотите узнать правильно ли вы питаетесь? Попробуем узнать о себе больше (тест).
Подведение итогов: Сегодня на уроке я узнала…..
Я поняла,
что……..
